Arbequina, l’olio dolce che nasce a Rende
Un uliveto di circa 300 piante, un’unica varietà amata per il suo gusto morbido: l’Arbequina. Qui raccontiamo come la coltiviamo e come la portiamo in bottiglia.
Siamo un piccolo produttore privato a Rende, in provincia di Cosenza. Seguiamo le piante durante tutto l’anno e raccogliamo al momento giusto per ottenere un olio extravergine di oliva fruttato leggero, delicato e poco amaro.
La cultivarOrigine, caratteristiche, resa e profilo sensoriale dell’Arbequina.
Impianto in CalabriaSesti, densità, irrigazione e potatura per chi vuole piantarla al Sud.
Olio extravergineFormati da 0,5 L a 5 L, ordinabili direttamente da noi.
Perché l’Arbequina in Calabria
Piccola di taglia, precoce nell’entrata in produzione e costante nella resa, l’Arbequina si adatta bene a molte zone collinari del Mediterraneo. In Calabria, terra di olivicoltura millenaria, affianca le grandi cultivar locali come la Carolea e la Ottobratica con un olio dal carattere diverso: dolce, fluido, con note di mandorla e pomodoro verde.
Vuoi assaggiare l’olio o hai domande sull’impianto? Rispondiamo di persona.